Культивируемый виноград относится к роду Vitis. Все современные сорта, а их около 5000, произошли от трех групп этого рода: европейско-азиатской, восточно азиатской (амурской) и северо американской.

Виноград европейско-азиатский, культурный(V. vinifera). Сорта этого винограда обладают высокими вкусовыми качествами, но имеют низкую морозостойкость (до –20оС), неустойчивы к филлоксере (корневой тле) и грибным болезням (милдью, оидиум).

Виноград восточно азиатский, амурский(V. amurensis). Имеет высокую морозостойкость (до –40оС) и самый короткий вегетационный период. Именно его использовал И.В. Мичурин для скрещивания с европейскими сортами и получения морозоустойчивых сортов. Во второй половине прошлого века большую работу по изучению различных форм амурского винограда, найденного в тайге Приморья, провел в Оренбурге Ф.И. Шатилов. Сейчас дело продолжает его ученик из Челябинска  А.С. Синицын. В его саду я увидел много интересных форм амурского винограда, обладающих не только хорошими плодами, но и красивой листвой.

Северо американский виноград представлен четырьмя видами. Из них в селекции использовался V. labruska, морозостойкий и устойчивый к грибным болезням. Ягоды сортов, произошедших от него, имеют слизистую мякоть, специфический «изабельный» привкус и земляничный аромат.

В нашем холодном климате могут вызревать лишь сорта сверхраннего срока созревания. Ниже описаны проверенные, надежные сорта и перспективные, устойчивые к милдью.

«Агат Донской». Межвидовой гибрид четвертого поколения. Ягода черная, крупная, средняя масса 3–4 г, округлая, приятного вкуса. Гроздь крупная, массой 350–400 г. Сахаристость 14 %, кислотность 6–7 г/л. Вкус простой. Очень урожайный. Начало созревания ягод – третья декада августа. Относительно устойчив к милдью. Морозостойкость до –26оС. Ягоды транспортабельны, пригодны для хранения и сушки.

Агат Донской  Амурский-2

«Амурский 2» . Гибрид от внутривидового скрещивания амурского винограда. Ягода средняя, округлая, черная, массой 2,5–3 г. Вкус приятный с сортовым ароматом. Гроздь средняя, рыхлая, ветвистая, массой 200 г. Созревает в первой декаде сентября. Урожайность 8–10 кг с куста. Устойчив к милдью. Оригинатором (Ф.И. Шатиловым) отнесен к неукрывным сортам, но по нашим предварительным данным морозостойкость в Подмосковье –30оС. Не подтвердился также короткий вегетационный период этого винограда (по сравнению с Оренбургом тепла у нас меньше).

«Альфа». Гибридная форма американского винограда. Ягода средняя, округлая, черного или темно-фиолетового цвета. Кожица тонкая, плотная. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса с земляничным ароматом. Сахаристость 20%, кислотность 11 г/л. Гроздь цилиндрическая, плотная, массой 100–150 г. Созревает в первой декаде сентября. Урожайность высокая, до 20 кг с куста. Неукрывной. В этом году плодоносил после зимних морозов до –37оС.

Альфа   Алешенькин

«Алешенькин». Ранний европейский сорт, созревает во второй декаде августа. Ягода средняя, до 3,5 г, слабоовальная, золотистая, с нарядным белым пушком, очень хорошего вкуса. Сахаристость до 19,5 %, кислотность 4–6 г/л. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Масса более 1 кг. Сорт сильнорослый, высокоурожайный. Вызревание лозы хорошее. Морозостойкость –24оС. Неустойчив к милдью.

«Память Домбковской». Ягода средняя, черная, бессемянная, массой 2 г. Грозди цилиндрические, крупные, плотные, массой 300–350 г. Вкус хороший с изюмным привкусом. Созревает во второй декаде августа. Неустойчив к милдью. Морозостойкость –28оС. Очень урожаен. Виноградарь А.С. Синицын получил с одного, очень большого куста рекордный урожай –100 кг.

Память Домбковской  Русвен

«Русвен». Сорт очень раннего срока созревания. Ягоды крупные, белые, на солнце розоватые, массой 5–6 г. Грозди крупные, 300–400‑г, цилиндрические. Вкус очень хороший, с шалфейным ароматом. Ягоды склонны к растрескиванию. Урожайный. Устойчив к милдью.

Восторг мускатный

Перспективными сортами для Подмосковья считаются новые, очень ранние сорта, устойчивые к милдью: «Тимур», «Восторг Мускатный», F14-75, «Русбол». Они находятся на испытании, и результаты пока неясны, но милдью они точно не болеют.